مواد غذایی مفید که به گردش خون کمک می‌کند

خون مانند بزرگراهی در سرتاسر بدن انسان جاری است و مواد مغذی مهم و اکسیژن را به تمامی اندام‌ها و بافت‌ها از قلب و مغز گرفته تا ماهیچه‌ها و پوست می‌رساند. برخی از غذاها در کنار سایر عادت‌های سالم نظیر ورزش کردن، مصرف کافی آب، مدیریت وزن و سیگار نکشیدن می‌توانند به بهبود گردش خون کمک کنند. در ادامه این مقاله از فرطب، به معرفی چند مورد از این مواد غذایی که به گردش خون کمک می‌کنند، می‌پردازیم.

فلفل هندی

این فلفل قرمز به لطف ترکیبی به نام «کپسایسین» می‌تواند به عملکرد خوب عروق کمک کند. همچنین می‌تواند به شل شدن ماهیچه‌های رگ‌های خونی شما کمک کند تا خون به راحتی جریان یابد که در نهایت برای فشار خون مفید است.

چغندر

این سبزی ریشه‌ای سرشار از نیترات است که بدن شما می‌تواند آن را به اکسید نیتریک تبدیل کند. اکسید نیتریک به شل شدن طبیعی رگ‌های خونی و بهبود جریان خون به بافت‌ها و اندام‌ها کمک می‌کند. متخصصان دریافته‌اند که آب چغندر می‌تواند فشار خون سیستولیک (نخستین عدد در اندازه‌گیری فشار خون) را نیز کاهش دهد.

توت‌ها

انواع توت‌ها جزو مواد غذایی مفید برای گردش خون سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، از جمله آنتی‌اکسیدانی موسوم به «آنتوسیانین» که به ویژه برای رگ‌های خونی مفید است. آنتوسیانین می‌تواند به محافظت از دیواره شریان‌ها در برابر آسیب و جلوگیری از سفت شدن آنها کمک کند. به علاوه، آنتوسیانین باعث آزاد شدن اکسید نیتریک می‌شود که به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

ماهی چرب

ماهی‌های چرب مانند قزل‌آلا مملو از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند. مطالعات نشان می‌دهد که این ترکیبات برای بهبود گردش خون مفید هستند.

انار

دانه‌های ریز قرمز آبدار درون انار مملو از مواد مغذی به ویژه آنتی‌اکسیدان‌ها و نیترات‌ها هستند. اینها می‌توانند گردش خون را تقویت کنند، رگ‌های خونی را گشاد کنند و فشار خون را کاهش دهند. این بدان معناست که اکسیژن و مواد مغذی بیشتری به ماهیچه‌ها و سایر بافت‌ها می‌رسد. همچنین جریان خون بیشتر ممکن است باعث افزایش عملکرد افراد هم بشود.

افزایش سلامت قلب با استفاده از عرقیات گیاهی پرخاصیت: راهکاری طبیعی برای بهبود گردش خون

سیر

سیر حاوی ترکیبی به نام «آلیسین» است که به آرامش رگ‌های خونی کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد در افرادی که در رژیم غذایی‌شان مقادیر بیشتری سیر گنجانده شده، جریان خون بهتر است.

گردو

گردو با پوست چروک سرشار از «اسید آلفا لینولنیک»، نوعی اسید چرب امگا-۳ است که ممکن است به حرکت روان خون کمک کند. یک مطالعه نشان داد که مصرف منظم گردو به مدت هشت هفته سلامت رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشد، به این رگ‌ها کمک می‌کند حالت ارتجاعی داشته باشند و فشار خون را کاهش می‌دهد.

انگور

انگور به سالم نگه داشتن شریان‌های شما و بهبود جریان خون کمک می‌کند. یک مطالعه نشان داد که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور، رگ‌های خونی را آرام می‌کند و باعث می‌شود کارآمدتر عمل کنند. به علاوه، این میوه مولکول‌های التهابی و دیگر مولکول‌های موجود در خون را که می‌توانند خون را چسبناک کنند، مهار می‌کند.

زردچوبه

این ادویه زرد طلایی به دلیل خواص ضدالتهابی خود، عمدتاً به لطف «کورکومین»، ترکیبی که در زردچوبه یافت می‌شود، شناخته شده است. مطالعات نشان می‌دهد که کورکومین ممکن است تولید اکسید نیتریک را افزایش دهد که می‌تواند به گشادتر شدن رگ‌های خونی شما کمک کند. این وضعیت به نوبه خود جریان خون و رسیدن آن به عضلات و سایر بافت‌ها را آسان‌تر می‌کند.

بهبود گردش خون، سلامت کبد، تقویت اشتها و پوست شفاف با این عرق گیاهی ارزان

اسفناج

غذاهای غنی از نیترات مانند اسفناج ممکن است گردش خون شما را بهبود بخشند. این ترکیبات به بزرگ شدن رگ‌های خونی کمک و فضای بیشتری برای حرکت خون ایجاد می‌کنند. همچنین یک مطالعه نشان داد که رژیم غذایی غنی از اسفناج به انعطاف‌پذیری عروق و کاهش فشار خون کمک می‌کند.

مرکبات

دریافت ویتامین C تنها دلیلی نیست که مرکبات را بخشی از رژیم غذایی شما قرار دهد بلکه آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مرکبات می‌توانند به کاهش التهاب، جلوگیری از لخته شدن خون و بهبود گردش خون کمک کنند. همچنین اگر از طرفداران آب پرتقال هستید، خوش شانس هستید زیرا یک مطالعه نشان داده است نوشیدن منظم آب پرتقال فشار خون را کاهش می‌دهد.

جمع‌بندی

راستفاده از مواد غذایی مناسب می‌تواند نقش مهمی در بهبود گردش خون و حفظ سلامت عمومی بدن داشته باشد. با افزودن این مواد غذایی به رژیم روزانه و همراهی با عادت‌های سالم مانند ورزش و مصرف کافی آب، می‌توانید به بهبود جریان خون و سلامت کلی خود کمک کنید.

منبع: webmd