بهترین آجیل ها برای کسانی که کم خونی دارند

کم‌خونی را نمی‌توان یک بیماری خیلی جدی به‌حساب آورد و نه آن‌قدر بی‌اهمیت که بتوان از آن به‌سادگی گذشت. خستگی مدام و احساس سرمای همیشگی دو نشانه‌ مهم این مشکل هستند که هیچ‌کس از آن‌ها خوشش نمی‌آید. به گزارش بهداشت نیوز، کم‌خونی‌های ساده‌تر را می‌توان با تغذیه مناسب مدیریت کرد.

آجیل‌ها یا همان دانه‌های مغذی، برای کم‌خونی بسیار مفید هستند و مصرف روزانه چند عدد از آن‌ها می‌تواند خون تازه‌ای به رگ‌هایمان برساند. در این مقاله از فرطب، به بررسی نشانه‌ها و دلایل کم‌خونی و همچنین معرفی مغزیجات مفید برای رفع آثار و عوارض آن می‌پردازیم.

همه ویتامین‌های A ، B۱ ، B۲ ، C و E در یک نوع آجیل

نشانه‌های کم‌خونی چیست؟

بیشتر ما کم‌خونی را با یک حالت مشخص می‌شناسیم: همان زمانی که مادرمان پلک چشم‌مان را به سمت پایین می‌کشید و وقتی می‌دید داخل پلک‌مان کم‌رنگ است، با اطمینان می‌گفت «کم‌خونی داری!» آشنایی با نشانه‌های کم‌خونی کمک می‌کند تا حداقل شک کنیم که شاید در چند ماه اخیر دچار کم‌خونی شده باشیم. علائم کم‌خونی شامل خستگی، ضعف، رنگ‌پریدگی، تپش قلب، تنگی نفس، سرگیجه و سردی دست و پاها می‌باشد.

چرا کم‌خون می‌شویم؟

کم‌خونی یا فقر آهن، اصطلاح تخصصی آن «آنِمی» است. برای آنکه اکسیژن به بافت‌های خونی برسد، باید گلبول‌های قرمز وارد عمل شوند. حالا اگر گلبول‌های قرمز سالم به اندازه کافی وجود نداشته باشند، اکسیژن‌رسانی هم اتفاق نمی‌افتد. درواقع گاهی مشکل اصلی این است که گلبول قرمز به اندازه کافی تولید نمی‌شود. از دست دادن خون و تخریب گلبول‌های قرمز به دلایل مختلف، باعث کم‌خونی می‌شوند.

رژیم غذایی نامناسب؛ اصلی‌ترین عامل کم‌خونی

رژیم غذایی نامناسب یکی از عوامل عمومی و کم‌خطر ایجاد کم‌خونی است. اگر دائماً از غذاهایی استفاده می‌کنید که آهن، ویتامین ب ۱۲ و اسید فولیک ندارند، احتمالاً باید منتظر کم‌خونی باشید. به‌هرحال کم‌خونی‌های ساده‌تر را می‌توان با تغذیه مناسب مدیریت کرد.

بهترین آجیل‌ها برای رفع کم‌خونی کدامند؟

در ادامه ی این مقاله به معرفی بهترین اجیل ها برای رفع کم خونی میپردازیم:

پسته

در بین آجیل‌ها، پسته برای پیشگیری و درمان کم‌خونی و فقر آهن حرف اول را می‌زند. پسته علاوه بر آهن، مس زیادی هم دارد که به جذب بهتر آهن کمک می‌کند. مصرف ۲۸ گرم پسته کافی است تا ۱.۲ میلی‌گرم از نیاز روزانه آهن را تأمین کنید. ترکیب پسته با میوه‌های حاوی ویتامین سی مانند نارنگی یا پرتقال می‌تواند اثرگذاری بیشتری داشته باشد.

بادام برزیلی

بادام برزیلی یکی از بهترین منابع غذایی ماده معدنی سلنیوم است. دو عدد بادام برزیلی می‌تواند ۱۰۰ درصد نیاز روزانه بدن به سلنیوم را تأمین کند. سلنیوم برای تولید آنتی‌بادی‌ها و هورمون تیروکسین که برای تنظیم متابولیسم لازم است، مورد نیاز است. بادام برزیلی دارای ۲.۴ میلی‌گرم آهن در هر ۱۰۰ گرم است که آن را به یکی از تنقلات خون‌ساز تبدیل می‌کند.

بادام درختی

بادام درختی یکی دیگر از منابع خوب برای مواد مغذی مورد نیاز بدن است. مصرف روزانه ۱۰ عدد بادام درختی نیاز روزانه بدن به کلسیم را تأمین می‌کند و برای داشتن استخوان‌هایی سالم ضروری است. بادام سرشار از ویتامین E و فیبر است و پوست آن حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های التهابی کمک می‌کند.

بهترین آجیل ها برای کاهش وزن

گردو

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌های گیاهی است که باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی و زوال شناختی می‌شود. گردو همچنین به محافظت در برابر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. مصرف روزانه یک مشت گردو می‌تواند حدود ۰.۸۲ میلی‌گرم آهن به بدن برساند.

جمع‌بندی

کم‌خونی یک مشکل شایع است که با تغذیه مناسب می‌توان آن را مدیریت کرد. آجیل‌ها مانند پسته، بادام برزیلی، بادام درختی و گردو منابع خوبی از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند که می‌توانند به رفع کم‌خونی کمک کنند. با این حال، نباید از اهمیت یک رژیم غذایی متنوع و متعادل که شامل منابع غنی از آهن، ویتامین ب ۱۲ و اسید فولیک است، غافل شد.

منبع: healthline