غذاهای کم کربوهیدرات که روند افزایش وزن را کند می‌کنند

غذاهای کم کربوهیدرات که روند افزایش وزن را کند می‌کنند، به گزارش فرطب، کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها می‌تواند روند افزایش وزن را کندتر کند، اما صرف کاهش آن‌ها موثر نیست. بررسی داده‌های حدود ۱۲۵ هزار بزرگسال سالم نشان داد که جایگزین کردن کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده نظیر نان سفید و برنج سفید با غلات کامل، به همراه کاهش مصرف چربی‌ها و پروتئین‌های حیوانی، می‌تواند به کاهش وزن در طول چهار سال کمک کند.

پیاده روی و لاغری ” پیاده روی چقدر و بیشتر کجای بدن را لاغر میکند؟ “

دکتر چی سان از دانشگاه هاروارد بر اهمیت کیفیت کربوهیدرات‌ها در رژیم‌های کم‌کربوهیدرات تأکید می‌کند. او توصیه می‌کند که افراد باید به دنبال کربوهیدرات‌های با کیفیت بالا باشند.

کلید کاهش وزن” رازهایی از رژیم کم‌کربوهیدرات با کیفیت بالا “

طبق گزارش ان‌بی‌سی نیوز، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که کاهش وزن نه تنها به میزان کربوهیدرات‌ها بلکه به کیفیت آن‌ها بستگی دارد. غلات کامل مانند بلغور جو دوسر، ماکارونی غلات کامل و نان سبوس‌دار، از مهم‌ترین عناصر یک رژیم کربوهیدراتی با کیفیت بالا هستند. همچنین، چربی‌های گیاهی غیرگرمسیری و پروتئین‌های گیاهی مانند لوبیا، آجیل و سویا، میوه‌ها و سبزیجات نیز از جمله این مواد غذایی ارزشمند به شمار می‌روند.

دکتر چی سان از دانشگاه هاروارد و دکتر سحر تک‌کوچه، متخصص چاقی، تاکید دارند که کیفیت کربوهیدرات‌ها در رژیم‌های کم‌کربوهیدرات حائز اهمیت است. تحقیقات آن‌ها، که بر اساس داده‌های سه مطالعه بزرگ انجام شده، نشان می‌دهد که بهبود کیفیت رژیم غذایی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

در این پژوهش، رژیم‌های غذایی بر اساس کیفیت به دو دسته تقسیم شدند: رژیم‌های کم‌کربوهیدرات مبتنی بر سبزیجات و رژیم‌های کم‌کربوهیدرات مبتنی بر حیوانات. نتایج نشان داد که افرادی که رژیم غذایی سالم‌تری داشتند، در مقایسه با افرادی که کمترین بهبود را داشتند، کمتر وزن اضافه کردند.

بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری چه موقع است؟

دکتر سمانه فارسیجانی از دانشگاه پیتسبرگ نیز تاکید می‌کند که انتخاب‌های غذایی در یک رژیم کم‌کربوهیدرات اهمیت بالایی دارد. او می‌گوید حتی انتخاب‌های سالم نیز می‌توانند به شرط استفاده مناسب، مفید باشند.

این مطالعه همچنین نشان می‌دهد که کیفیت مواد غذایی در کنترل وزن اهمیت دارد و اینکه چگونه مواد غذایی مصرف می‌شوند، تاثیر چشمگیری بر سلامت کلی دارد.