آیا یخ باعث لاغری می شود؟

استفاده از یخ باعث لاغری می شود، که به آن “Alpine Ice Hack” نیز گفته می‌شود، به تازگی در فضای مجازی و به ویژه در شبکه‌های اجتماعی مانند تیک تاک و اینستاگرام به شدت وایرال شده است. این روش توسط اینفلوئنسرها به عنوان یک راه حل سریع برای سوزاندن چربی‌ها و کاهش وزن معرفی می‌شود. در این مقاله ازفرطب، به بررسی علمی این ادعاها پرداخته و تأثیر واقعی یخ بر کاهش وزن را بررسی می‌کنیم.

مطالب پیشنهادی: چگونه سرعت کاهش وزن و لاغری خود را ۲ برابر کنیم؟

تاریخچه و اصول لاغری با یخ

در سال 2014، دکتر برایان وینر، یک پزشک در نیوجرسی، رژیم غذایی یخی را ایجاد کرد و ادعا کرد که خوردن یخ کالری می‌سوزاند زیرا بدن برای ذوب کردن تکه‌های یخ به انرژی نیاز دارد. اما در واقعیت، قرار گرفتن در معرض سرما تأثیر ناچیزی بر متابولیسم دارد و حتی می‌تواند اثر معکوس داشته باشد.

مطالعات علمی و دیدگاه متخصصان درباره لاغری

یک پزشک تغذیه در این باره می‌گوید: «چند مطالعه حیوانی نشان داده‌اند که قرار گرفتن در معرض سرمای مزمن منجر به پرخوری می‌شود، چیزی که در انسان‌ها مطالعه نشده است، اما در صورت وقوع، کاهش وزن را دشوارتر می‌کند.»

مطالعات همچنین نشان داده است که ورزشکارانی که در حین ورزش از یخ برای لاغری استفاده می کنند می‌توانستند افزایش دمای مرکزی بدن را به تعویق بیندازند، اما نرخ متابولیک آنها به جای افزایش، کاهش یافته است.

تاثیرات خوردن یخ بر لاغری

استفاده از یخ باعث لاغری می شود که به کاهش وزن کمک کند که شما یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید و از خوردن غذاهای چرب و پرکالری اجتناب کنید. همچنین باید به اندازه کافی تحرک داشته باشید. در این شرایط، خوردن تکه‌های یخ به میزان یک لیتر در روز می‌تواند به اندازه چند ساعت دویدن شما را لاغر کند. البته این امر چندان عملی نیست و ممکن است به دندان‌ها و سایر ارگان‌های بدن آسیب برساند.

روش‌های دیگر استفاده از یخ برای لاغری وچربی سوزی

کمپرس آب سرد در نواحی‌ای از بدن که تجمع چربی در آنها بیشتر است، مانند شکم و ران، به مدت 30 دقیقه می‌تواند به سوزاندن کالری کمک کند. سرما موجب تبدیل چربی‌های سفید کم‌تراکم به چربی‌های بژ متمایل به قهوه‌ای می‌شود که بدن آنها را راحت‌تر می‌سوزاند.

تفاوت چربی سفید و چربی قهوه‌ای (BAT)

در بدن انسان دو نوع بافت چربی وجود دارد: چربی سفید و چربی قهوه‌ای. چربی‌های سفید همان چربی‌های شکمی یا موجود در ناحیه ران هستند که به سوخت‌رسانی عضلات کمک می‌کنند. چربی BAT (بافت آدیپوز قهوه‌ای) نوع دیگری است که بدن برای تولید گرما از آن استفاده می‌کند.

مطلب پیشنهادی: ۵ صبحانه کم کالری برای لاغری را بشانسید

یخ چگونه چربی‌سوزی می‌کند؟

دانشمندان دریافته‌اند که اگر چربی‌های سفید بدن را بسیار سرد کنیم، به چربی‌های قهوه‌ای تبدیل می‌شوند که برای تولید حرارت و گرم کردن بدن کاربرد دارند و بدن آنها را راحت‌تر می‌سوزاند.

هرچه بافت چربی قهوه ای بیشتری داشته باشید، در برابر چاقی ایمن تر هستید. زیرا این چربی های سفید هستند که در اندام های مختلف به ویژه در ناحیه شکم و پاها تجمع پیدا می کنند. در این روش دانشمندان و محققان چربی ران چند فرد چاق را به مدت ۳۰ دقیقه در مواجهه با بسته یخ قرار دادند. سپس نوع چربی آن ناحیه را بررسی نمودند. 

لاغری در یک هفته ؛ نکات مهم برای کاهش وزن در یک هفته

زندگی کردن در سرما برای لاغری مفید است؟

گروهی از پزشکان معتقدند که چون انسان‌ها در فصول سرد سال چربی قهوه‌ای بیشتری تولید می‌کنند، کاهش دمای محیط زندگی می‌تواند به سوزاندن کالری بیشتر و در نتیجه لاغری کمک کند.

نتیجه‌گیری

در نهایت، استفاده از یخ برای لاغری به تنهایی نمی‌تواند جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم شود. استفاده از یخ به عنوان یک مکمل ممکن است به کنترل اشتها و افزایش چربی‌سوزی کمک کند، اما باید با احتیاط و همراه با رعایت سایر اصول تغذیه‌ای و ورزشی استفاده شود. روش‌های علمی مانند کمپرس سرد و تنظیم دمای محیط زندگی می‌توانند به عنوان روش‌های مکمل در کنار رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی موثر باشند.

منبع: healthline