خوراکی محبوبی که ریسک ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد

0 0 زمان مطالعه یک دقیقه

محققان با بررسی تأثیر مصرف آجیل بر حافظه و سلامت مغز دریافتند که مصرف روزانه ۶۰ گرم آجیل مخلوط می‌تواند به بهبود حافظه کلامی و افزایش جریان خون در مغز کمک کند.

به گزارش فرطب و به نقل از خبرآنلاین، حدود ۱۹ درصد از افراد بالای ۵۰ سال با مشکلات شناختی از جمله نقص‌های خفیف و بیماری آلزایمر (AD) مواجه هستند. مطالعات نشان داده‌اند که پیروی از یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به محافظت از سلامت مغز و کاهش خطر زوال شناختی، از جمله ابتلا به آلزایمر، کمک کند. مصرف روزانه آجیل به‌عنوان بخشی از این رژیم، یکی از راه‌های مؤثر برای پیشگیری از اختلالات حافظه و کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر است. آجیل‌ها سرشار از مواد مغذی همچون اسیدهای چرب غیر اشباع، پروتئین‌ها و پلی فنول‌ها هستند که همه به بهبود عملکرد شناختی و سلامت مغز کمک می‌کنند.

تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف ۶۰ گرم آجیل در روز، به‌ویژه برای افراد مسن، می‌تواند جریان خون در بخش‌های مختلف مغز از جمله قشر جلوی پیشانی و لوب پیشانی را افزایش دهد. این امر باعث بهبود حافظه کلامی، کاهش سفتی شریان‌ها و ارتقاء سلامت ریزعروق شبکیه می‌شود. مصرف منظم آجیل با حفظ سلامت رگ‌های خونی مغز، کاهش التهاب و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به آلزایمر مرتبط است.

از بین انواع آجیل، گردو به دلیل محتوای بالای امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. این ترکیبات به محافظت از مغز در برابر آسیب‌های احتمالی و کاهش خطر بیماری آلزایمر کمک می‌کنند.

دیگر آجیل‌های مفید برای سلامت مغز و کاهش خطر آلزایمر عبارتند از بادام، فندق، ماکادمیا و پسته.

منبع: medicalnewstoday